11 mai 2009

Cheese cake

l'autre jour je faisais des courses avec ma maman et je regardais des livres de cuisine ! et il y avait une recette de cheese cake, je lui dis que j'ai bien envie d'en faire un et elle me dit "si je ne dois en manger qu'un ce sera lui !" tient, c'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd ! bientôt la fête des mères !! et hop un cheese cake pour ma maman chérie ! ingrédients pour 8 personnes : Croûte : 250 g de petits beurre émiettés 125 g de beurre fondu  Garniture : 500 g de... [Lire la suite]
Posté par isamicha à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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11 mai 2009

Pain à la biere

pour accompagner mon waterzooï, j'ai fais un pain à la bière (Belge bien sûr) en plus, je voulais un joli pain j'ai donc un peu copié sur le blog a mes nuits blanches pour la forme de soleil! je vous laisserai aller chercher les explications chez elle! rendons a césar ... !! il était tellement bon que j'en ai refais un le soir pour mon mari qui allait travailler !! ses pauvres collègues vont encore baver !! ingrédients 1 kg de farine 540 gr de bière blonde 1 cube de levure... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Waterzooï

encore une specialitée belge, de Bruges exactement ! le waterzooï de poulet ! très très bon plat et très légé, parfait pour les filles qui font attention à leur ligne ! moi je l'ai fais avec des frites mais ce n'est pas obligé! on peut le faire avec du riz ou même mettre des pommes de terres dedans lors de la cuisson ! cette recette participe au concours chic et pas chez de sorcilili   le budget de ce plat est de 2 € par personnes. ingrédients pour 8 personnes: 1kg800 de blanc... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Pêche au thon

petite chose typiquement belge, c'est les pêches au thon ! mes enfants et mon mari adorent ça ! on peut le faire aussi en plat accompagné de frites! c'est délicieux et super frais ! et en général on place le thon sur les demi-pêches ! mais j'avais envie de changement ! donc je les ai fait en verrines ! bein je n'ai pas été déçue! le résultat était très beau ! je tiens aussi à dire que cette recette participe au concours chic et pas cher de sorcilili  le coût de revient de cette recette... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Fête des mères

hier fête des mères en Belgique. j'ai donc fait un bon repas à ma maman (et à beau papa aussi) un repas entièrement Belge ou presque !! pêches au thon waterzooï de poulet avec des frites (fraîches bien sûr) un pain à la bière (belge bien sûr) et un cheese cake (celui là je ne sais pas d'où il vient lol) en plus, ce qui a le mérite d'être signalé, c'est que ce menu ne coûte que 3.20 € par personne et en ces temps de crise ça fait du bien ! pour la table, c'est ma fille et ma nièce qui l'ont mise ! je... [Lire la suite]
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