750 grammes
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la petite cuisine d'isa
11 mai 2009

Pêche au thon

Pêche au thon
petite chose typiquement belge, c'est les pêches au thon ! mes enfants et mon mari adorent ça ! on peut le faire aussi en plat accompagné de frites! c'est délicieux et super frais ! et en général on place le thon sur les demi-pêches ! mais j'avais envie...
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5 mars 2009

Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande
250 g de fromage frais (philadelfia ) 150 g de saumon fumé 100 g de quinoa 10 g de beurre 4 g de gélatine 15 cl de crème fleurette 5 cuillères à café de purée d'amande complète (en magasin bio)(à défaut de la poudre d'amande) 2 cuillères à café d'estragon...
5 mars 2009

St jacques en crumbe à la crème de poireaux

St jacques en crumbe à la crème de poireaux
6 noix de St-Jacques avec leur corail 1 blanc de poireau 1 oignon nouveau 10 g de beurre doux 10 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de fines herbes hachées Sel fin Poivre noir du moulin -pour le crumble...
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