750 grammes
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la petite cuisine d'isa

27 mars 2009

Des vrais frites Belges

Des vrais frites Belges
photo prise pendant la visite de mon amie française et de sa famille qui voulait des vrais frites et des fricandelles! pas très équilibré comme menu mais bon, c'est si bon !!! après avoir parcouru pas mal de blogs, je me suis dit qu'il fallait quand même...
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27 mars 2009

Juste pour le plaisir

Juste  pour le plaisir
je ne résiste pas à vous mettre une photo de la fournée de pain de ce matin !! encore mieux qu'hier soir miam-miam
26 mars 2009

Une bonne baguette à la française

Une bonne baguette à la française
en surfant sur le net je suis tombée sur un blog super chouette et il y avait la recette de la baguette tradition quand je l'ai vu j'ai eu envie de faire un essai et voilà c'est chose faite , c'est une pure merveille mais par contre après avoir lu les...
23 mars 2009

Merci

j'ai un grand merci à dire à mercotte, donc je profite de mon blog pour le faire ! après un autre essai raté, je lui ai envoyé un mail et elle m'a gentiment répondu en moins de 5 min ! elle est vraiment super et toujours là pour un conseil alors merci...
23 mars 2009

Test raté

Test raté
en même temps que les macarons au cuberdon, j'ai voulu en faire à la poire façon belle hélène ! ben j'avais fait une mousse de poire très bonne mais franchement avec les macarons ça n'a pas été ! la mousse a fait ramollir les macarons en moins d'une nuit...
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23 mars 2009

Macarons au cuberdons

Macarons au cuberdons
après une petite pause me revoilà avec un nouveau macaron. à la maison on raffole d'une petite chose qui s'appelle cuberdon pour celles qui ne connaissent pas c'est un petit bonbon belge a la framboise mhummm trop trop bon ! je me demandais si il y avais...
5 mars 2009

Macaron tiramisu

Macaron tiramisu
ingrédients 2 fois 60 gr de blancs d'oeufs 150 gr de poudre d'amandes 150 gr de sucre glace 150 gr de sucre en poudre 30 gr de café soluble 30 gr de sucre en poudre (pour monter les blancs ) 50 gr d'eau monter 60 gr de blancs en neige bien ferme avec...
5 mars 2009

Recette des macarons à la meringue italienne

Recette des macarons à la meringue italienne
il y a 2 façons de faire les macarons avec une meringue classique ou avec une italienne ! j'ai essayé les 2 et je dois dire que je préfère la meringue italienne ! par contre quand on vous dit dans les recettes de préparer vos blanc a l'avance ne faites...
5 mars 2009

Macarons

Macarons
voilà je me lance dans les macarons ! ça fait un moment que je veux essayer mais bon ça me faisais un peu peur ! mais je me suis lancée! pour une 1 ere c'est pas trop mal je trouve ! je suis assez fière de moi même si ils ne sont pas tous de la même taille,...
5 mars 2009

Trio de desert

Trio de desert
tarte de speculoos au chocolat amer 300 gr de speculoos 100 gr de beurre 400 gr de chocolat noir a 70% 40 cl de crème liquide 1 cuillère a café de fleur d'oranger -mixer les speculoos , ajouter le beurre fondu et mélanger pour obtenir une pâte .tapisser...
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