06 avril 2009

Pâte sablée

comme promis la recette de la tarte au poire on va commencer par la pâte sablée ingrédients pour une tarte: 250 gr de farine 1 pincée de sel 150 gr de beurre bien dur 100 gr de sucre semoule 10 gr de sucre vanille 1 oeuf battu tamiser la farine et le sel sur le plat de travail faire une fontaine et y mettre le beurre couper le beurre avec un grand couteau pour sabler la farine quand le beurre et la farine sont bien sablés , verser le sucre et l'oeuf battu pétrir sans... [Lire la suite]
Posté par isamicha à 17:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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