27 mai 2009

macarons façon mon cheri

encore un macarons ! on m'en avais réclamer mais j'avais pas envie de refaire encore les même ! et j'avais des cerises au sirop a la cave et hop mon mari adore les mon chéri et comme j'adore mon mari ... bon ils ne sont pas aussi réussi que d'habitude mais au goût c'est super bon ! ingrédients pour la ganache : 40 gr de baileys 60 gr de crème 100 gr de chocolat noir 1 bocal de cerises au sirop faire bouillir le baileys et la crème , couper le feu et faire fondre le chocolat... [Lire la suite]
Posté par isamicha à 08:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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19 mai 2009

macarons a la confiture de lait a la lavande et a la myrtilles

voila les macarons dont j'avais envie ! au goût génial ! les coques presque parfaite même si je sais qu'elles ne le sont pas ! mais petit hic , la confitures de lait étais un rien trop coulante pour mettre dans des macarons ! j'aurai du mettre un peut plus de gélatine , ou peut être faire cuire plus longtemps . je ne sais pas de trop ! voila !!! pour la recette c'est toujours la même ! sauf pour la confiture de myrtilles  que j'ai fait fondre au micro onde et j'y ai ajouter une... [Lire la suite]
Posté par isamicha à 17:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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