Petites crèmes au chocolat
petites crèmes au chocolat
une pure merveille et je m'excuse auprès de la blogeuse à qui j'ai piqué la recette mais je ne me rappelle plus où !!
si elle se reconnait un petit commentaire et je mets le lien de son blog !
en tout cas, ça c'est une recette géniale, facile et super bonne !
ingrédients pour 8 pots :
8 dl de lait entier
2 dl de crème
200 gr de chocolat noir
3 jaunes d'oeufs (chouette je vais refaire des macarons lol)
50 gr de sucre
5 cuillères a soupe rase de fécule de mais (maïzena )
faire bouillir le lait et la crème dans une casserole ,
pendant que ça boue ,faire blanchir au fouet les oeufs et le sucre dans un grand bol ,
puis ajouter la maïzena aux oeufs.
verser le lait bouillant sur les oeufs en mélangeant puis ajouter le chocolat
quand le chocolat est bien fondu, remettre à bouillir à feu doux, laisser bouillir à petit bouillon pendant 2 min.
mettre dans des pots (genre la laitière)
et juste pour le plaisir des photos de mon grand fils qui les mange !!